水果麦片不仅营养丰富,更有各种花式吃法。市面上的水果麦片有很多种类,速溶麦片、纯麦片、混合麦片包括近年来热销的水果麦片。当小零食干吃,保留了蜂蜜粘合谷物颗粒原始的味道,口齿留香,松脆可人;也可以用牛奶、酸奶、豆浆等泡食,金黄谷物的酥脆、各色水果的浓郁鲜香,以及蜂蜜的清香与各种饮品融合,保证食欲大开;还能制作成水果沙拉,吃出创意不腻味。
早餐还是要吃的开心,吃得漂亮!有了这些选择,谷物早餐照样还是可以既安全又不将就。
水果麦片的营养价值
1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。
2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
3、燕麦中含有类似荷1尔蒙的物质、有兴奋和麻1醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
水果麦片的做法:
1.准备好所有材料
2.将麦片、核桃、甜杏仁、南瓜子放入大碗混合均匀
3.加入红糖、盐、粉、玉米油、蜂蜜,用刮1刀混合均匀
4.倒入28*28cm烤盘,尽量铺匀
5.入预热150度烤箱中层烤45分钟左右,烤制过程中每10分钟翻拌一下,后几分钟注意观察~
6.出炉后立即倒入果干翻拌均匀,晾凉后密封保存。
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦
小编分享下麦片的相关知识:
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。将苹果、猕猴桃切成小块,放入锅内翻炒至略透明红色,即可享用猪肉麦果脆。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质,提高其消化性。
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